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2021-08-3011:31
來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯新的一周,冷食君帶你一起讀早報(bào)!
快來(lái)看,上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?
企業(yè)半年報(bào)
1
巴比食品:
2021年半年度凈利潤(rùn)約2.11億元
同比增加279.04%
巴比食品(605338)8月26日晚間披露半年報(bào),2021年上半年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.95億元,同比增長(zhǎng)68.12%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)2.11億元,同比增長(zhǎng)279.04%;基本每股收益0.85元。
2020年年報(bào)顯示,巴比食品的主營(yíng)業(yè)務(wù)為面點(diǎn)類(lèi)、餡料類(lèi)、外購(gòu)品類(lèi)、包裝物及輔料、加盟商管理,占營(yíng)收比例分別為:31.41%、30.05%、26.77%、7.73%、3.95%。
(每日經(jīng)濟(jì)新聞)點(diǎn)評(píng): 早餐市場(chǎng)規(guī)模巨大,為何仍然難出巨頭?
2
牧原股份:
逆市大幅盈利95億,營(yíng)收同比翻倍
8月26日夜間,牧原股份發(fā)布了2021年半年度報(bào)告。面對(duì)上半年豬價(jià)下行的壓力,牧原股份卻逆市實(shí)現(xiàn)大幅盈利。
報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入415.38億元,同比增長(zhǎng)97.49%;實(shí)現(xiàn)歸屬母公司股東的凈利潤(rùn)95.26億元,同比下降11.67%。
(網(wǎng)易新聞)點(diǎn)評(píng): 下行周期中,雖然利潤(rùn)同比下降,但利潤(rùn)額度之大,依然令人矚目。
3
海底撈:
開(kāi)店迅速,翻臺(tái)率不及疫情期
兩名創(chuàng)始人辭職
8月24日晚,餐飲龍頭海底撈(06862.HK)發(fā)布2021年中期業(yè)績(jī)報(bào)告。2021年上半年,海底撈實(shí)現(xiàn)營(yíng)收200.94億元,同比增長(zhǎng)105.9%;凈利潤(rùn)9650萬(wàn)元,較上年同期的虧損9.65億元,實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,同比上升110%。雖然業(yè)績(jī)較上年同期向好,但海底撈一直引以為傲的翻臺(tái)率卻跌到了3次/天,比2020年疫情期間還低。
根據(jù)公告,截至2021年6月30日,海底撈全球門(mén)店數(shù)達(dá)到1597家,相比去年底增加了299家,可知海底撈在2021年上半年幾乎每天開(kāi)出1.6家新店。對(duì)比非疫情期間的2019年上半年,海底撈新開(kāi)門(mén)店數(shù)量?jī)H130家。海底撈2018年門(mén)店新增262家,2019年新開(kāi)門(mén)店302家。
同時(shí),海底撈還宣布了董事會(huì)成員的變動(dòng)情況。值得注意的是,辭職的兩名董事都是海底撈的創(chuàng)始人,其中一人是海底撈創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)張勇的妻子。
(金融界)點(diǎn)評(píng): 瘋狂開(kāi)店的餐飲巨頭,日子似乎也不太好過(guò)。
4
九毛九:關(guān)店大潮后扭虧為盈,太二酸菜魚(yú)貢獻(xiàn)九成利潤(rùn)
8月25日,九毛九發(fā)布2021年中期財(cái)報(bào),上半年轉(zhuǎn)虧為盈。今年上半年,公司收入同比大增112.9%至20.2億元;經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)2.08億元,而上年同期虧損1.14億元。
九毛九起家于旗下的九毛九西北菜品牌,但從2020年起其盈利更依靠太二酸菜魚(yú)這一年輕人口中的“網(wǎng)紅”餐廳。今年上半年,太二酸菜魚(yú)品牌實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.03億元,占總收入比例為79.3%,并貢獻(xiàn)了集團(tuán)92.8%的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。
(新浪財(cái)經(jīng))點(diǎn)評(píng): 貢獻(xiàn)了九成利潤(rùn)的太二酸菜魚(yú)翻臺(tái)率在不斷下滑,新店帶來(lái)的營(yíng)收凈利增量能維持多久?
5
國(guó)聯(lián)水產(chǎn):上半年凈利增109.02%,
預(yù)制菜發(fā)力推動(dòng)業(yè)績(jī)?nèi)娓纳?/span>
近日,國(guó)聯(lián)水產(chǎn)(300094)2021年半年報(bào)發(fā)布。財(cái)報(bào)顯示,期內(nèi)公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)快速發(fā)展,降本增效成果顯現(xiàn),業(yè)績(jī)扭虧改善明顯。
具體來(lái)看,上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入20.99億元,較同期微降0.28%;營(yíng)業(yè)成本17.25億元,同比下降10.47%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1020萬(wàn)元,較同期攀升109.02%,經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~2.49億,同比大幅上揚(yáng)169.79%。
半年報(bào)顯示,公司上半年預(yù)制菜業(yè)務(wù)大放異彩。比如流通配送商實(shí)現(xiàn)收入3.33億元,餐飲客戶實(shí)現(xiàn)收入2.33億元;B端的流通配送與餐飲合計(jì)占比63%。
(證券日?qǐng)?bào))點(diǎn)評(píng): 發(fā)力預(yù)制菜,成為各大企業(yè)的主要增收項(xiàng)目。
6
永輝超市:上半年虧損近11億元
11年來(lái)首次虧損
8月27日,永輝超市發(fā)布上半年業(yè)績(jī)報(bào),2021年上半年,永輝超市實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入為468.27億元,同比下滑7.3%;歸母凈利潤(rùn)為虧損10.83億元,同比下降158%,上年同期盈利18.54億元。
財(cái)報(bào)顯示,永輝超市七大區(qū)的營(yíng)收均出現(xiàn)不同程度的下滑,其中四區(qū)(渝、湘、鄂、黔、滇)和六區(qū)(粵、桂)分別下滑14.23%和15.49%,為下滑幅度最大的兩個(gè)區(qū)。
對(duì)于營(yíng)收下降,永輝超市把原因歸結(jié)為內(nèi)外兩個(gè)方面:外部受社區(qū)團(tuán)購(gòu)低價(jià)擴(kuò)張及疫情防控常態(tài)化的影響;內(nèi)部受公司主動(dòng)調(diào)結(jié)構(gòu), 降庫(kù)存的影響。
(中證網(wǎng))點(diǎn)評(píng): 當(dāng)下零售市場(chǎng)已開(kāi)始進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段,創(chuàng)新模式才能破局。
行業(yè)動(dòng)態(tài)
1
鄭州全城解封,有序恢復(fù)堂食
8月28日下午15點(diǎn)30分,鄭州市召開(kāi)第二十場(chǎng)新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會(huì),介紹新冠肺炎疫情防控最新情況。
鄭州全城清零、解封!鄭州市居民小區(qū)繼續(xù)落實(shí)查驗(yàn)健康碼措施,各類(lèi)公共服務(wù)場(chǎng)所、商場(chǎng)超市、餐廳、理發(fā)店、旅游景點(diǎn)、影劇院、網(wǎng)吧、KTV、游樂(lè)廳、洗浴中心等場(chǎng)所在落實(shí)好疫情防控措施的前提下,有序恢復(fù)營(yíng)業(yè),相關(guān)行業(yè)部門(mén)和屬地街道社區(qū)要按照各自職責(zé)加強(qiáng)指導(dǎo)和監(jiān)管。
(河南日?qǐng)?bào))點(diǎn)評(píng): 城市復(fù)蘇,恢復(fù)堂食,煙火氣又來(lái)了。
2
鄭州查獲2000余噸問(wèn)題進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/span>
涉案物品已被查封
8月23日,鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)丹峰冷庫(kù)查獲一批問(wèn)題進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,包括冷凍豬肉、冷凍無(wú)骨牛碎肉等,重量約為2000余噸。
這批問(wèn)題進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肪荒芴峁多嵵菔羞M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出庫(kù)證明》及“鄭(豫)冷鏈”物防追溯碼。目前,涉案物品已被查封,案件已移交至轄區(qū)公安部門(mén)。
(河南商報(bào))點(diǎn)評(píng): 加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管,確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)疫情防控萬(wàn)無(wú)一失。
3
銷(xiāo)售發(fā)臭隔夜肉,
大潤(rùn)發(fā)被罰沒(méi)近139萬(wàn)元
8月28日,濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局在其官方網(wǎng)站發(fā)布情況通報(bào)。針對(duì)大潤(rùn)發(fā)濟(jì)南“省博”店(濟(jì)南經(jīng)十路大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司)銷(xiāo)售發(fā)臭隔夜肉問(wèn)題,濟(jì)南市成立處置小組,依法依規(guī)展開(kāi)立案調(diào)查,從嚴(yán)查處違法行為。現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下:
經(jīng)調(diào)查,該公司銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)的豬肉及其制品等行為影響極壞,嚴(yán)重危害人民群眾生命健康,違反《食品安全法》第三十四條等規(guī)定。在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中存在虛假宣傳行為,違反《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第八條規(guī)定。
8月28日,濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局依法向濟(jì)南經(jīng)十路大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司及相關(guān)人員下達(dá)行政處罰決定書(shū)。對(duì)該公司予以警告,沒(méi)收違法所得17944.18元,沒(méi)收相關(guān)肉品,罰款1371486.8元,罰沒(méi)款合計(jì)1389430.98元,責(zé)令改正違法行為。對(duì)5名相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理人員罰款合計(jì)926552.95元。
同時(shí),將經(jīng)十路大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)由A級(jí)調(diào)整為D級(jí)(最高級(jí)),納入重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象,撤銷(xiāo)該公司相關(guān)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),并將該公司列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單,依法依規(guī)對(duì)其實(shí)施失信聯(lián)合懲戒。
(人民日?qǐng)?bào))點(diǎn)評(píng): 連鎖超市頻頻曝出食品安全問(wèn)題,消耗著自身的名譽(yù),還有消費(fèi)者的信心。
4
胖哥倆肉蟹煲創(chuàng)始人痛哭致歉:
盡快整改、配合檢查
近日,有媒體曝光胖哥倆肉蟹煲北京兩門(mén)店使用死蟹和過(guò)期土豆作為食材,引發(fā)消費(fèi)者大量關(guān)注。8月26日下午,針對(duì)此前曝出的食品安全問(wèn)題,胖哥倆肉蟹煲創(chuàng)始人張靈瀚在北京接受搜狐財(cái)經(jīng)采訪,同時(shí)向廣大消費(fèi)者誠(chéng)摯致歉。
張靈瀚表示,對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題,胖哥倆第一時(shí)間進(jìn)行自查和整改,全力配合相關(guān)部門(mén)的檢查。對(duì)于暴露出的問(wèn)題虛心接受,照單全收,盡快整改。
另外,全國(guó)多地突查“胖哥倆肉蟹煲”,所在地區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)督管理局也公布了對(duì)“胖哥倆肉蟹煲”門(mén)店的檢查結(jié)果。結(jié)果顯示,“胖哥倆肉蟹煲”部分門(mén)店“衛(wèi)生情況總體良好,暫未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法違規(guī)問(wèn)題”,但也有門(mén)店被檢查出了問(wèn)題。
(綜合)點(diǎn)評(píng): 食品安全無(wú)小事,網(wǎng)紅餐廳更容易“中招”。
30000+
三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷(xiāo)商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億