昨日晚間，安井食品（603345）公布2025年半年報(bào)，公司營(yíng)業(yè)收入為76億元，同比上升0.8%；歸母凈利潤(rùn)為6.76億元，同比下降15.8%；扣非歸母凈利潤(rùn)為6.03億元，同比下降21.9%；經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流凈額為-1.63億元，同比下降132%；EPS（全面攤?。?.3046元。

還有哪些值得關(guān)注的點(diǎn)，和冷食君一起看看吧。

01

上半年?duì)I收76億元速凍菜著制品收入同比增長(zhǎng)9.5%

昨日晚間，安井食品公布2025年半年報(bào)，公司營(yíng)業(yè)收入為76億元，同比上升0.8%；歸母凈利潤(rùn)為6.76億元，同比下降15.8%；扣非歸母凈利潤(rùn)為6.03億元，同比下降21.9%；經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流凈額為-1.63億元，同比下降132%；

其中第二季度，公司營(yíng)業(yè)收入為40億元，同比上升5.7%；歸母凈利潤(rùn)為2.81億元，同比下降22.7%；扣非歸母凈利潤(rùn)為2.6億元，同比下降26.1%；EPS為0.9595元。

截至二季度末，公司總資產(chǎn)170.89億元，較上年度末下降1.6%；歸母凈資產(chǎn)為133.38億元，較上年度末增長(zhǎng)3.0%。

關(guān)于營(yíng)業(yè)收入變動(dòng)原因，安井提到：公司積極順應(yīng)行業(yè)及市場(chǎng)的發(fā)展與變化，銷售維持穩(wěn)定；營(yíng)業(yè)成本變動(dòng)原因：主要系銷售增長(zhǎng)及小龍蝦、魚糜等原材料采購(gòu)價(jià)格上漲所致。

經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~為-1.63億元，主要原因是購(gòu)買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金較上年同期增加。2025年7月，公司通過收購(gòu)江蘇鼎味泰食品股份有限公司70%股權(quán)及鼎益豐食品（太倉(cāng)）有限公司100%股權(quán)，并于下半年將兩家公司納入合并報(bào)表范圍，增加了冷凍烘焙業(yè)務(wù)板塊，預(yù)計(jì)將對(duì)未來(lái)業(yè)績(jī)產(chǎn)生積極影響。此外，公司在速凍調(diào)制食品、速凍菜肴制品和速凍面米制品等多個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域繼續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展。

分產(chǎn)品來(lái)看，速凍調(diào)制食品的營(yíng)收37.59億，仍然排在第一，占比近50%，但較去年同期有所下降；速凍面米制品營(yíng)收較去年同期下降3.7%。

其中，速凍菜肴制品收入同比增長(zhǎng)9.5%至24.15億元，主要受益于小龍蝦產(chǎn)品銷量及平均售價(jià)增加。

公司持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和渠道布局。在產(chǎn)品端，加大如虎皮炸蛋等麻辣燙渠道通用產(chǎn)品的推廣力度，圍繞洪湖安井魚糜資源開發(fā)系列新品。

從銷售模式分析，經(jīng)銷商仍然占絕對(duì)比重，2025年上半年取得經(jīng)銷商收入60.43億元；2025年上半年華東地區(qū)取得收入31.83億元；截至報(bào)告期末，公司經(jīng)銷商數(shù)量合計(jì)2026家。

02

全面擁抱商超定制化

公告指出，公司在積極推動(dòng)渠道下沉、向低線市場(chǎng)延伸拓展的同時(shí)，全面擁抱大B（特通）客戶和新零售客戶，深挖渠道潛力。近年來(lái)，傳統(tǒng)商超系統(tǒng)以“寬類窄品”思路對(duì)門店進(jìn)行調(diào)改，保留品類中頭部或質(zhì)價(jià)比高產(chǎn)品進(jìn)行扶持；盒馬、山姆等會(huì)員店新型零售業(yè)態(tài)，要求產(chǎn)品更具賣點(diǎn)、差異化和質(zhì)價(jià)比。

在此背景下，公司在今年旺季前明確全面擁抱商超定制化，由商超根據(jù)客戶需求選品，通過規(guī)?；N量突破形成成本優(yōu)勢(shì)，策略推進(jìn)初期已與沃爾瑪、麥德龍、大潤(rùn)發(fā)等多家傳統(tǒng)商超及盒馬鮮生等新零售渠道在定制化產(chǎn)品開發(fā)等方面展開深度合作。

與此同時(shí)，各品類貫徹大單品戰(zhàn)略。公司堅(jiān)持每年聚焦培養(yǎng)35個(gè)“戰(zhàn)略大單品”。面向C端全渠道銷售的中高端火鍋料鎖鮮裝系列自2019年推出以來(lái)，不斷迭代，在渠道持續(xù)擴(kuò)張的同時(shí)迅速搶占行業(yè)制高點(diǎn)，大大提高了公司的盈利能力和品牌影響力。以2024年為例，公司單品年?duì)I收超過人民幣1億元的產(chǎn)品有39種，其中有4種產(chǎn)品超過人民幣5億元。

公司于2025年7月4日在香港聯(lián)交所主板掛牌上市，成為國(guó)內(nèi)首家「A+H」上市的速凍食品企業(yè)。未來(lái)，公司將使用部分港股募資通過戰(zhàn)略合作及外延式并購(gòu)實(shí)現(xiàn)東南亞、歐洲及北美等海外主要市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能拓展和海外銷售渠道擴(kuò)充。

此外，安井食品公告，公司計(jì)劃于2025年9月16日通過上證路演中心視頻直播和網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)方式召開2025年半年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)。