近日，大型紀實專題節(jié)目《鄉(xiāng)村振興中國行：從田間走來，幸福滿懷》在CCTV2——央視財經(jīng)頻道播出。本期節(jié)目從消費者喜聞樂見的美味零食切入，以最具代表性的高品質(zhì)產(chǎn)品，及其背后的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)鏈故事，深入淺出地描繪了從一款款美味零食到一條條鄉(xiāng)村振興致富路之間的美好聯(lián)結(jié)。

作為節(jié)目呈現(xiàn)的代表案例，皇家小虎的“王牌產(chǎn)品”皇家小虎烤腸，以及其生產(chǎn)的自有超級工廠之一——皇家小虎華北超級工廠，雙雙登上央視銀幕，并將零食店中滋滋冒油的噴香美味到品質(zhì)嚴苛的高標準產(chǎn)品背后的故事娓娓道來。

01

央視鏡頭下的“好烤腸”:新鮮好料、高效能產(chǎn)線、多道品質(zhì)檢驗

一根“好烤腸”，一定要從新鮮好料開始。

在央視節(jié)目組鏡頭下，養(yǎng)殖場到皇家小虎華北超級工廠的生產(chǎn)加工鏈路被完整的呈現(xiàn)，從出欄到變成肉原料進入工廠僅僅八小時，所有肉原料均需要經(jīng)歷數(shù)道機器及人工嚴格篩選，且需要保持0-4℃全程溫控。在節(jié)目中，品質(zhì)管控與檢驗專家說道，“從品質(zhì)上來講要首選冷鮮肉，冷鮮肉能牢牢鎖住肉類的細胞汁液和原始風味，一旦冷凍形成冰晶，細胞膜被刺破，營養(yǎng)和風味就會在解凍時流失?！?/span>

央視鏡頭下的皇家小虎華北超級工廠，展示出的則是高標準、高效能與高自動化。皇家小虎華北超級工廠年產(chǎn)量超20萬噸，擁有全球領(lǐng)先的烤腸生產(chǎn)線，日產(chǎn)260噸烤腸。從鮮活的原材料，到生產(chǎn)線上彈嫩的烤腸，在細密如線的全程品控與層層把關(guān)下，烤腸最終能完美呈現(xiàn)出食材的最佳狀態(tài)。

嚴苛的品控更是皇家小虎華北超級工廠一以貫之的堅持。在央視的鏡頭下，皇家小虎超級工廠高效能高標準的生產(chǎn)線上，烤腸的品質(zhì)要求遠不止于新鮮，加工的每一道工序都遵循著嚴苛的標準。

面對央視的鏡頭，皇家小虎生產(chǎn)中心總經(jīng)理石惠芳表示：“我們這里一道道工序都非常嚴苛，對于有瑕疵或者有破損的產(chǎn)品，我們都不會允許它進入到下一道工序中?！痹跀?shù)字化的質(zhì)檢品控系統(tǒng)之下，一根根皇家小虎烤腸都要經(jīng)歷層層嚴苛質(zhì)檢“考驗”，任何不符合高出品要求的烤腸都會被包裝線拒之門外。

02

自有工廠+嚴苛品控+智慧生產(chǎn)鑄就高標準高品質(zhì)好產(chǎn)品

位于山東德州的皇家小虎華北超級工廠，采用國際領(lǐng)先的工藝水平及世界一流的頂尖設(shè)備。近期，皇家小虎超級工廠體系還與西門子合作，正式啟動了智慧運營管理平臺項目的建設(shè)，希望塑造更敏捷、更高效能、更有韌性的供應(yīng)鏈，并開啟從“經(jīng)驗驅(qū)動”到“數(shù)據(jù)驅(qū)動”的智造新紀元。

截至2024年底，皇家小虎食品安全團隊從質(zhì)量管理、品質(zhì)控制、原材料到食安審核，已經(jīng)形成了完整的食品安全監(jiān)控、管理體系閉環(huán)，在皇家小虎，食品安全及品質(zhì)控制管理團隊規(guī)模超過40人，具有產(chǎn)品側(cè)最高的“一票否決權(quán)”?；始倚』⑹紫房貙＜?，食安團隊負責人李超文有超過20年食品藥品質(zhì)量安全管理與生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗，歷任百勝、卡夫食品、輝瑞制藥等核心品控管理崗位。

皇家小虎食品安全與品質(zhì)的全鏈條管控根植于皇家小虎的每個運轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)當中：采用國際先進的FSSC22000食品安全管理體系，通過體系化管理進一步保障食品安全；擁有完善食品安全追溯體系，嚴格把關(guān)原材料采購及驗收機制；全流程監(jiān)控產(chǎn)品生產(chǎn)及運輸，運用前沿AI技術(shù)升級品控標準……步驟雖多，但皇家小虎步步不敢松懈，食品安全品控時時在線，堅定守護消費者餐桌的食品安全。

在皇家小虎的自有工廠規(guī)劃中，位于山東德州的華北超級工廠只是落下的“第一子”。目前，位于江西萍鄉(xiāng)上栗的華中超級工廠已經(jīng)開工，預(yù)計將于2025年底投產(chǎn)；坐落于重慶榮昌的西南地區(qū)超級工廠也已經(jīng)簽約，相關(guān)籌備工作正在如火如荼地進行中；其他各地區(qū)的自有超級工廠籌建計劃也均已提上日程，正在緊密洽談當中......皇家小虎希望在全國各個消費者聚集的主要地區(qū)，都具備完整、充沛的產(chǎn)品矩陣自有生產(chǎn)能力，以支撐業(yè)務(wù)的進一步發(fā)展，為當?shù)叵M者提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的好產(chǎn)品。

截至2025年6月，皇家小虎取得了烤腸連續(xù)四年全國銷量第一、蛋撻連續(xù)四年全國銷量第一的成績，皇家小虎品牌還榮獲“2025年福布斯品牌大獎”“福布斯ESG先鋒企業(yè)”等多項大獎。