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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

把手抓餅做成拼多多爆款,卻賠了100多萬(wàn)…云鶴食品咋踩了個(gè)“大坑”?

2019-06-2817:24

來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:劉圣蓉 陳利娜

拼多多,拼多多,拼的多,省的多……作為目前最火的電商平臺(tái),拼多多已經(jīng)與天貓、京東比肩,今年618就成了“貓狗拼”三家的主場(chǎng)。

巨大的流量和帶貨能力,對(duì)眾多廠家、經(jīng)銷商等供應(yīng)商,無(wú)疑具有強(qiáng)烈的吸引力。

但搭上流量的快車就能保證躺著賺錢?

河南云鶴食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“云鶴”)這家老牌速凍食品企業(yè)的遭遇,為這個(gè)問(wèn)題給出了答案:不一定。

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉 陳利娜

??? 1 ???

攤上事兒了:

拼多多上賣爆品卻“踩雷”,100多萬(wàn)只收回3萬(wàn)塊

2018年,云鶴開(kāi)始在拼多多上賣手抓餅,產(chǎn)品規(guī)格有60g*20張、60g*30張、60g*50張、90克*25張等多款。

△圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

據(jù)知情人士透露,云鶴規(guī)格為“60g*20張”的手抓餅在拼多多拼團(tuán)價(jià)為11.9元/桶,相比正常標(biāo)價(jià)15元左右要便宜很多。

因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠,加上云鶴在拼多多拿出足夠多的費(fèi)用做推廣,云鶴手抓餅剛上拼多多即被瘋搶,甚至一度賣斷貨。

價(jià)格雖然便宜,但按照薄利多銷的原則,銷量如果足夠多,還是會(huì)賺不少錢的。但據(jù)知情人士透露,云鶴在拼多多上共賣了105萬(wàn)元的貨,但最后和拼多多平臺(tái)結(jié)算時(shí),拼多多只給了3萬(wàn)塊錢。

這究竟是怎么回事呢?

一位熟悉拼多多操作模式的行業(yè)人士分析,按照拼多多目前的標(biāo)準(zhǔn),云鶴賣手抓餅的費(fèi)用主要集中在以下幾個(gè)方面:

一是建店費(fèi)用,大約為15000-25000元;

二是產(chǎn)品外包運(yùn)費(fèi),3kg以內(nèi)6.5元/單,北京市內(nèi)另加3元/單,1kg以內(nèi)3-5元/單,運(yùn)輸公司外包,扣點(diǎn)0.6%;

三是桶+冰袋的費(fèi)用,成本約在2-3元/單;

四是拼多多平臺(tái)收取的宣傳費(fèi)用,按10%、20%、30%三個(gè)段位不等;

五是運(yùn)營(yíng)外包費(fèi)用,運(yùn)營(yíng)公司收費(fèi)在4-5個(gè)點(diǎn)。

以云鶴“60g*20張”規(guī)格手抓餅為例,它在拼多多售價(jià)為11.9元,運(yùn)費(fèi)約為5元,產(chǎn)品成本約6元,運(yùn)輸公司扣點(diǎn)0.07元,運(yùn)營(yíng)公司扣點(diǎn)0.6元,宣傳費(fèi)用以20%力度計(jì),約2.38元,算下來(lái)每桶虧損2.15元。

其實(shí),云鶴原本的打算是這樣的:以“60g*20張”規(guī)格手抓餅走量,以“60g*30張”規(guī)格保本,拿“90g*25張”規(guī)格賺錢。

如意算盤打得不錯(cuò),但沒(méi)想到計(jì)劃趕不上變化。手抓餅一上拼多多,低價(jià)產(chǎn)品被賣斷貨,高價(jià)產(chǎn)品卻“紋絲不動(dòng)”,銷量差距太大,導(dǎo)致最后難以扭虧為盈,無(wú)法收?qǐng)?。光產(chǎn)品費(fèi)用這一項(xiàng)就虧了一百多萬(wàn),還給人留下了云鶴手抓餅是低端貨的不好印象。

??? 2 ???

老營(yíng)銷栽跟頭:

本想借爆品翻身,沒(méi)想到卻受“重傷”?

對(duì)以速凍食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的民營(yíng)企業(yè)云鶴來(lái)說(shuō),這種打擊無(wú)疑是巨大的。

熟悉速凍食品行業(yè)的人都知道,云鶴是一家起步較早的老牌企業(yè),但近幾年受行業(yè)增速減緩影響,再加上自身經(jīng)營(yíng)不善,企業(yè)所有權(quán)易主,發(fā)展并不順利。

△圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

2016年底,業(yè)內(nèi)資深人士魏潔玉受邀空降云鶴,作為總經(jīng)理,一直在努力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),積極開(kāi)拓市場(chǎng),業(yè)務(wù)逐漸有了起色。接手云鶴之前,魏潔玉曾供職于海霸王食品。

和拼多多合作,本想在傳統(tǒng)渠道之外開(kāi)辟一條新通路,不曾想,剛剛?cè)刖志筒攘诉@樣一個(gè)“大坑”。好在后來(lái),云鶴看到勢(shì)頭不對(duì),緊急剎車終止了手抓餅在拼多多的銷售,也算是把虧損降到了最低。

也有傳言說(shuō),由于決策失誤,魏潔玉因虧損一事被氣到生病住院。那么作為事件的當(dāng)事人,魏潔玉對(duì)此有什么說(shuō)法呢?記者發(fā)微信聯(lián)系魏潔玉本人想求證此事,但截至發(fā)稿時(shí),尚未得到任何回復(fù)。

云鶴的遭遇,也給正處于轉(zhuǎn)型焦慮中的傳統(tǒng)廠商提了個(gè)醒:擁抱新零售沒(méi)錯(cuò),但也要多個(gè)心眼,多了解平臺(tái)規(guī)則,否則稍有不慎,就有可能“踩雷”或者“入坑”。如有進(jìn)展,記者將繼續(xù)關(guān)注。


冷凍食品



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他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
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