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2025-08-1111:08
來源: 冷凍食品網 發(fā)布者:編輯8月9日,中國智慧餐廚領域創(chuàng)新企業(yè)四川熊喵智廚科技有限公司(以下簡稱“熊喵智廚”)宣布獲得鍋圈食品(以下簡稱“鍋圈”)的數千萬級戰(zhàn)略投資。此次合作標志著熊喵智廚在“數字菜譜+智能設備+供應鏈”的智慧餐廚生態(tài)構建中迎來重要里程碑,其核心技術能力與行業(yè)影響力獲得資本市場高度認可,家庭廚房與餐飲行業(yè)的數字化變革進程進—步加速。
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技術領航者獲資本加持熊喵智廚市值破億
成立于2019年的熊喵智廚, 長期聚焦中餐數字化與智能化技術的研發(fā)與應用。憑借自主研發(fā)的智能炒菜機、久經驗證的千款AI數字菜譜及覆蓋全國主要地區(qū)的供應鏈體系,已服務超100家餐飲企業(yè),涵蓋全球20+國家及地區(qū)的1000+門店。此次鍋圈食品的戰(zhàn)略投資,不僅為熊喵智廚注入資金動力,更將助力其深化技術研發(fā)、拓展市場渠道,推動市值破億元。
熊喵智廚董事長黃天勇表示:“此次合作是技術驅動型企業(yè)的戰(zhàn)略共贏,我們將以資本與技術雙引擎,加速全球中餐數字化生態(tài)的構建?!秉S天勇提到: “隨著餐飲業(yè)智能化的推進,炒菜機器人的藍海初現,進入的‘玩家’也在增多。除了業(yè)內熟悉的幾個頭部品牌之外,大家也知道最近京東也入局了這—賽道,其‘七鮮小廚’門店配備了京東參投的炒菜機器人。業(yè)內估計,目前主要的商用炒菜機器人廠商已有約十家?!薄岸覀冊阱伻Y本戰(zhàn)略投資加持下,將在未來迅速占領社區(qū)餐飲消費場景,全國將達到數萬家門店及數十萬臺熊喵大師AI炒菜機?!?/span>
02
三大核心技術破局行業(yè)痛點重塑餐飲生產鏈
熊喵大師的核心競爭力源自三大技術模塊的深度布局:
1.AI數字菜譜體系:熊喵智廚已與名廚聯(lián)合開發(fā)超1000款標準化數字菜譜,覆蓋八大菜系及地方特色,通過烹飪算法將中餐技藝轉化為可復制的數字化模型,降低餐飲從 業(yè)門檻,同時為家庭廚房提供“從10道菜到200道菜”的豐富選擇;
2.智能炒菜機器人:熊喵大師5000系列智能炒菜機擁有20+項自研專利,通過PID烹飪算法與溫度懸停專利技術,精準參數控制實現菜品風味的標準化與高鍋氣呈現,解決傳統(tǒng)餐飲門店出品不穩(wěn)定的痛點,提升效率超50%;
3.供應鏈協(xié)同創(chuàng)新: 首創(chuàng)“—醬成菜”標準化調味品體系,簡化烹飪流程,聯(lián)動上游工廠實現食材與調料的定制化生產,推動“三產帶動二產”的產業(yè)迭代。
在如此多核心技術加持下的熊喵大師AI炒菜機,讓這臺現階段全國最為輕量化設計的炒菜機,在物聯(lián)網技術之下具備更為巨大的想象空間;并且相比較其他品牌動輒數萬元的資金投入,熊喵大師智能炒菜機以其更便宜的市場價格、更低的改造成本,不斷地成為各類規(guī)模社餐商家和餐飲品牌企業(yè)的合作伙伴。
基于上述優(yōu)勢,據行業(yè)分析師指出,熊喵大師的技術突破解決了中餐標準化與規(guī)?;瘡椭频男袠I(yè)難題,為餐飲企業(yè)降本增效提供系統(tǒng)性解決方案。
03
戰(zhàn)略協(xié)同:與鍋圈共建“社區(qū)+家庭”雙場景生態(tài)
此次合作中,熊喵大師與鍋圈食品的戰(zhàn)略協(xié)同效應顯著:
B端市場:鍋圈食品的社區(qū)渠道資源將助力熊喵大師智慧餐廚解決方案快速滲透中小 餐飲品牌,提升B端服務覆蓋與運營效率,穩(wěn)定出餐品質、優(yōu)化餐廚成本結構,為餐飲品牌的快速擴店開店開創(chuàng)出更為可行的整體解決方案;
C端場景:通過智能設備與數字菜譜嵌入家庭廚房,鍋圈的用戶網絡將放大熊喵大師 “—機成席”的技術價值,破解家庭烹飪“難、慢、單—”的痛點;
供應鏈聯(lián)動:雙方整合上游食材與調味料資源,優(yōu)化成本結構,推動標準化產品迭 代,形成產業(yè)鏈協(xié)同優(yōu)勢。
鍋圈食品相關負責人表示,此次投資旨在“以科技賦能中餐到家戰(zhàn)略,與熊喵大師共同打造更便捷、美味的社區(qū)餐飲生態(tài)”。
04
產業(yè)革命:從技術突破到生態(tài)構建,推動中餐全球化
熊喵大師的長期愿景不止于單—產品創(chuàng)新, 而是構建“技術平臺+生態(tài)合作”的全球網絡。未來,公司將重點推進三大戰(zhàn)略方向:
1.技術全球化:開放智慧廚房技術平臺,邀請更多餐飲品牌接入數字菜譜與設備系 統(tǒng),推動中餐技藝的數字化出海;
2.設備迭代升級:持續(xù)優(yōu)化智能炒菜機的性能與用戶體驗,拓展商用與家用場景的應 用邊界;
3.供應鏈多元化:深化與上游食材工廠的合作,開發(fā)適配不同地域口味的標準化產 品,破解中餐本地化與標準化平衡的難題。
黃天勇強調:“我們的目標是讓人類數字菜譜覆蓋全球餐桌,用科技力量傳承與創(chuàng)新 中餐文化?!?/span>
05
資本與科技共振智慧餐廚賽道迎新機遇
行業(yè)觀察人士認為,熊喵大師與鍋圈的戰(zhàn)略合作,折射出餐飲科技領域的三大趨勢:
1.技術成為核心壁壘:智能設備與數字化系統(tǒng)性重塑餐飲行業(yè)的生產力結構;
2.場景融合加速:B端與C端需求通過技術打通,創(chuàng)造新的市場增量;
3.全球化潛力釋放:中餐標準化技術為出海提供底層基建,打開萬億級國際市場。
隨著技術迭代與資本涌入,熊喵大師或將成為智慧餐廚賽道的技術標桿,引領行業(yè)高質量發(fā)展。
從破解標準化難題到重構產業(yè)鏈生態(tài),熊喵大師以技術為錨點,正推動—場深度 的餐飲革命。此次鍋圈的戰(zhàn)略投資,不僅為其全球化征程注入動能,更為整個中餐行 業(yè)數字化轉型提供了可復制的范式。未來,隨著更多合作伙伴的加入與技術創(chuàng)新的突破,熊喵大師有望成為定義智慧餐廚時代的領航者。
30000+
三萬家凍品經銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億