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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

速凍面點(diǎn)掀起“新中式”風(fēng)潮，群雄角逐誰將稱王？ | 年度行業(yè)觀察

繼湯圓、水餃之后，面點(diǎn)被認(rèn)為是速凍食品行業(yè)的第三大品類。在湯圓水餃增長(zhǎng)乏力的情況下，速凍面點(diǎn)卻保持了較高的增長(zhǎng)速度。而最近兩年來，以虎頭局渣打餅行、墨茉點(diǎn)心局、祥禾餑餑鋪

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洞察 | “新、感、惠、反、懶、癮、造”，7個(gè)字看透當(dāng)代年輕人消費(fèi)觀

日本知名管理學(xué)大師大前研一在著作《小眾經(jīng)濟(jì)》中，向企業(yè)提出這樣一個(gè)建議：21世紀(jì)的經(jīng)營(yíng)理念，不應(yīng)該是將生產(chǎn)的產(chǎn)品源源不斷銷售出去，而是思考客戶真正需求的是什么。在大前研一看

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關(guān)注 | 后疫情時(shí)代，冷凍海產(chǎn)品怎樣做？

近年來，人們飲食越來越注重健康、營(yíng)養(yǎng)，尤其在疫情的影響下，消費(fèi)者對(duì)健康、安全、優(yōu)質(zhì)的海鮮產(chǎn)品需求日益增加，海產(chǎn)品的輻射范圍越來越廣。那么，后疫情時(shí)代，冷凍海產(chǎn)品到底應(yīng)該怎

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從高光“出圈”到“圍城”加速，火鍋料的下一站是什么？ | 年度行業(yè)觀察

對(duì)于火鍋料行業(yè)來說，2020年是個(gè)高光年份。疫情突襲之下，居家消費(fèi)需求暴增，火鍋食材連鎖、直播帶貨一片火熱，以鎖鮮裝為代表的小包裝產(chǎn)品在C端迅速引爆。相對(duì)于2020年的火爆出圈，火鍋

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周報(bào) | 雙匯牧原強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合；思念“鮮餃鮮吃”首店開業(yè)；美團(tuán)發(fā)布2021年度餐飲熱詞

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？企業(yè)動(dòng)態(tài)1十薈團(tuán)被指暴力裁員公司僅剩700余人近日，十薈團(tuán)被曝出涉嫌“暴力裁員”。從2021年8月份開始十薈團(tuán)就在整體上開啟了撤退之路，隨后開始

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疫情常態(tài)化、社區(qū)團(tuán)購?fù)顺?、餐飲遇冷、名企宮斗…在動(dòng)蕩中調(diào)整， 2021年哪些事最打...

2021年，伴隨著新冠疫情的持續(xù)與反復(fù)，全球仍在“動(dòng)蕩”中度過，疫情對(duì)全社會(huì)的影響還在持續(xù)發(fā)酵。社區(qū)團(tuán)購降溫，巨頭們暗淡離場(chǎng)，留下一地雞毛；火鍋行業(yè)遇冷，海底撈、呷哺呷哺大批

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資本青睞、企業(yè)加碼、消費(fèi)升溫，預(yù)制菜是真熱還是虛火？ | 2021年度聚焦

如果說2020年，受新冠肺炎疫情影響，預(yù)制菜賽道開始升溫，那么2021年，隨著預(yù)制菜第一股——味知香的誕生，讓更多人看到了預(yù)制菜的無限想象空間。企業(yè)紛紛入局，資本不斷加碼，隨著央視

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“龍大肉食”正式更名為“龍大美食”，全力進(jìn)軍預(yù)制菜賽道

12月27日，龍大美食在上海舉辦戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)暨合作伙伴大會(huì)，全面闡述了其預(yù)制菜食品布局和全國化的生產(chǎn)、研發(fā)、銷售能力。此前，12月23日，龍大肉食發(fā)布公告稱，為使公司名稱與戰(zhàn)略方

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蝦滑產(chǎn)業(yè)新變局，17年凍品老兵解密逮蝦記破局秘籍

在蝦滑行業(yè)，生產(chǎn)蝦滑產(chǎn)品的企業(yè)不在少數(shù)，但“用產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈思維打造凍品新品牌”，逮蝦記是第一個(gè)，也是這個(gè)單品賽道的忠實(shí)探索者，它用少有人走的路，為蝦滑行業(yè)發(fā)展開辟了一條有跡

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新希望等5方出資7.55億， “世界鴨王”華英農(nóng)業(yè)重整成功

12月24日凌晨，華英農(nóng)業(yè)公告披露重整投資協(xié)議，5家產(chǎn)業(yè)投資人、財(cái)務(wù)投資人將出資7.55億元，用于有條件受讓華英農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)增股票及解決控股股東非經(jīng)營(yíng)性資金占用問題。至此，跨越半年多的“華

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