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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

不同于南方火鍋丸的彈脆口感，涮煮食用，外焦里嫩的北方焦炸丸成了行業(yè)一大爆品，小食干吃、做菜做湯都很受食客喜愛。在中小企業(yè)率先推出焦炸素丸后，速凍行業(yè)大佬三全餐飲也在今年推

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日前，中國烹飪協(xié)會批復，同意籌備成立中國烹飪協(xié)會預制菜專業(yè)委員會。收到批復后，籌備工作即刻展開。此次中國烹飪協(xié)會預制菜專業(yè)委員會是由河南凍立方供應鏈管理有限公司、安井食品

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在速凍食品中，烤腸是發(fā)展時間較長、波折也較多的細分品類之一。曾經(jīng)，它在烤腸機上紅極一時，后來因品質(zhì)參差而飽受詬病。七八年前開始，它借助火山石烤腸機、陶瓷烤腸機等新式設(shè)備再

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中秋節(jié)吃什么？很多人第一反應就是月餅！也因此，月餅廠家是中秋節(jié)前最忙的企業(yè)。但今年，為中秋節(jié)忙碌的不僅有月餅廠家，還有預制菜廠家。據(jù)了解，隨著中秋節(jié)臨近，味知香、安井、麥

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昨日晚間，“預制菜第一股”味知香發(fā)布了2022年半年報，公告顯示，上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入 3.78 億元，同比增長 3.47%；歸屬于上市公司股東的凈利潤 0.70 億元，同比增長 14.58%。1凈利同比增長

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2022年8月8日-10日在鄭州國際會展中心舉辦的凍立方·2022中國（鄭州）冷凍冷藏食品展、第十五屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)、凍立方·2022中國預制菜全產(chǎn)業(yè)大會暨中國（鄭州）預制菜展覽會已經(jīng)

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昨日晚間，千味央廚發(fā)布了2022年半年報，公告顯示，公司2022上半年實現(xiàn)營業(yè)總收入6.49億元，同比增長14.23%；歸屬母公司股東凈利潤4575.15萬元，同比增長25.43%。營收方面，報告期內(nèi)經(jīng)銷渠道占

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昨日晚間，三全食品披露半年度報告，公司2022年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入為38.21億元，同比增長5.00%；歸母凈利潤4.31億元，同比增長55.10%。其中2022年第二季度營業(yè)收入14.8億元，同比增長13%，歸屬于

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最近，“如何看待輕食成為新風口”、“中式沙拉上線3個月銷量翻4倍”等有關(guān)“輕食”的話題沖上熱搜。從2014年至今，中國輕食市場起起伏伏，有過紅火有過退潮。眼下，隨著又一波“新輕食

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22日晚間，安井食品發(fā)布了2022年半年報，公告顯示，公司上半年營業(yè)收入為52.75億元，同比增長35.47%；歸屬于上市公司股東的凈利潤4.53億元，同比增長30.35%，營收、凈利實現(xiàn)雙增長。營收構(gòu)成方

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近日，灣仔碼頭、桂冠、鋒味、好利來等品牌相繼推出松露風味產(chǎn)品，隨著消費水平的不斷提升，這個餐廚C位的高端食材，正逐漸走進大眾視野，并悄然引發(fā)食品行業(yè)新一次的風味革新。風味

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近日，冷食君發(fā)現(xiàn)，從4月份開始在鄭州陸續(xù)開店8家的舌尖英雄迎來了關(guān)店潮。6月初，舌尖英雄鄭州首店——鄭東商業(yè)中心店關(guān)閉，之后，其他店鋪陸續(xù)歇業(yè)，到8月中旬，舌尖英雄在鄭州的門

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