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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

冰箱并不是萬能的，它不是食品的“保險箱”，并不能保證所有食品處于保鮮狀態(tài)，有些食物甚至不適合放入冰箱，那么，究竟哪些食物不適合放冰箱呢?

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昨天，美團發(fā)布了《小龍蝦消費大數(shù)據(jù)報告》，今年前5個月，小龍蝦的交易額已達到2018全年交易額的77%，小龍蝦門店數(shù)量也比去年增加了近5萬家。

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6月17日，海欣食品股份有限公司發(fā)布公告稱，公司未按照《股權(quán)收購框架協(xié)議》約定進度收購福建長恒食品有限公司。

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具體到冷凍食品行業(yè)，近幾年來凍品商成為廠家股東的也越來越多，然而運作成功的卻寥寥無幾。這里，有幾點問題值得我們思考一下：

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昨天是一年一度的電商年中購物節(jié)——618。在這個從6月1日就開始的線上購物季，哪些凍品賣的最火?

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隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們已把手伸向了快消品行業(yè)，他們有的直做終端配送平臺，有的直接開終端店……這使得傳統(tǒng)經(jīng)銷商的生意越來越難做!

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搜索大眾點評“自助餐”排行榜記者發(fā)現(xiàn)，排名靠前的多為主打海鮮的自助餐廳。并且，人均消費已經(jīng)從人們固有印象中的“幾十元”提高到了100-200元。

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近日杭州消保委對七家APP的消費評測結(jié)果，著實讓人吃了一驚。

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近年來，雞肉產(chǎn)量、銷量呈快速上升趨勢。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)，世界雞肉生產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長，從2006年的6544.40萬噸，增長到2018年的9247.00萬噸，年均復合增長率為2.92%。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

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5月31日，盒馬鮮生位于蘇州市昆山吾悅廣場的門店閉店，有業(yè)內(nèi)人士據(jù)此判斷，盒馬在經(jīng)過2018年一整年的高投入高虧損后，業(yè)務開始進入集中調(diào)整期，2019年降低傳統(tǒng)店面的擴張速度幾成定局，將逐漸“失速”。

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5G時代說來就來!4G改變生活，5G則有望賦能各行各業(yè)。據(jù)預測，5G將會影響到20大行業(yè)，其中包括制造業(yè)、零售業(yè)、餐飲等和食品相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。

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